برای پانل های یخچال، فولاد نورد سرد انتخاب ارجح است. عملکرد کلی آن از فولاد گالوانیزه فراتر رفته و آن را به استاندارد فعلی در صنعت یخچال تبدیل می کند. از آنجایی که یخچال‌ها معمولاً در محیط‌های خشک داخلی قرار می‌گیرند، قابلیت‌های ضد زنگ اضافی ارائه شده توسط فولاد گالوانیزه غیرضروری است. صافی، جذابیت زیبایی شناختی و قابلیت پردازش فولاد نورد سرد کاملاً با الزامات پانل های یخچال مطابقت دارد و آن را به عنوان ماده استاندارد صنعت معرفی می کند. فولاد گالوانیزه فقط برای اجزای ساختاری داخلی - مانند صفحه پایه باربر در پشت واحد یا پوشش داخل محفظه کمپرسور - در جایی که الزامات مقاومت در برابر زنگ‌زدگی کمی بالاتر است، استفاده می‌شود. برعکس، پانل های بیرونی اکسپوز تقریباً منحصراً از فولاد نورد سرد ساخته شده اند.